中陈郝瓷窑在中国陶瓷史上的地位和作用

2015-06-02

皮学齐

?中陈郝瓷窑遗址位于山东省枣庄市薛城区邹坞镇中陈郝村。该遣址是枣庄市文物管理站1987年调查时发现,山东大学历史系考古专业和枣庄市博物馆于1987年9月至10月联合对该遗址进行了发掘。笔者先后三次对该遗址进行考察,并访问了四川大学、河南大学以及景德镇陶瓷学院,通过大量的实物资料和数据,结合对国内其它窑址的开发研究认为:中陈郝瓷窑虽然是民窑,但创烧年代比较早,延续时间比较长,出土种类比较多,工艺技术比较先进,在中国陶瓷史上应当占有一定的位置,它对推动地方经济社会的发展,促进南北文化的交融,丰富中国陶瓷的内涵,加强陶瓷史学的研究等方面起到了不可替代的作用。

??? 创烧年代比较早。中国的陶器起源在南方,距今已有9000—10000年的历史。中国瓷器(青瓷器)的烧成,应该始于东汉时期。北朝末年,白瓷的烧制在北方有了突破,到隋代,才趋于成熟。椐《峄县志》记载,“岭阜盘结多煤炭,多白垩青垩,坚粘不让西国”,“陶人用之,筐值百钱”,“质坚性粘,作什器尤良”,“元时,均台居民业陶者甚多,什器贾数千里” ,“扑质坚重,凝如金石,转毂数百,行销四方”。《大明一统志》载,“兖州府土产黑瓷器,峄县出”。《乾隆府厅州县图志》载:“峄县土贡黑瓷器”。根据中陈郝瓷窑址青瓷区地层堆积以及出土的筒式碗来看,与临淄北朝晚期崔式墓出土的碗接近,钵式碗与山东大学新校西门北齐墓出土的碗类似,高鼻深目的胡人头像与青州北齐武平年间的石室墓中线雕的胡人像风格相同,而三足支丁又与在淄博寨里北朝瓷窑遗址中出土的支丁相同。所以,根据现有发掘及先后出土瓷器分析,时间应在北朝北齐时期。距今约有1500年的历史。这在中国北方已发掘的陶瓷遗址中,创烧年代是比较早的。

??? 延续时间比较长。从现有考古发掘出土以及多年来村民建设用地发现以及笔者收藏的器物及瓷片分析,中陈郝瓷窑址按时代划分可分为七期。第一期的年代为北朝晚期。该期出土有支具、碗、罐、胡人头像等。第二期的年代应为隋代,下限可到唐代初期。该期出土有窑具及碗、罐、盆、盘、杯、钵、砚、盘口壶、高足盘和铜钱。第三期年代大体可定在唐代,下限可晚到五代。该期出土有窑具、碗、罐、盆、盘、瓶、执壶、水盂等,罐的量大。第四期可定在宋代,该期出土有窑具、碗、罐、钵、壶、灯、铜镜、铜钱等。第五期定在金代,该期出土有窑具、碗、罐、盆、缸、灯、鸡腿瓶等。第六期定在元代,该期出土窑具出现了盘形、钵形、圆箍形以及火照。瓷器出现了各种人物像、动物、黑白棋子等。第七期为黑瓷,时代为明清时期。该期出土有碗、盘、罐、盆、瓶、壶、灯等生活实用器。中陈郝瓷窑遗址烧造瓷器的时间,上自北朝,下讫清代,前后延续1400余年,并且早期地层、遗迹叠压打破关系清楚,出土遗物丰富,这在北方地区的古代瓷窑遗址中是很少见到的。

??? 出土种类比较多。从发掘采集的标本和历年来出土的器物来看,中陈郝遗址发现遗迹十四处。其中房基一座,料池二处,窑炉三座,灰坑五个,墓葬三座。出口遗物中,有窑具、瓷器、青铜器、古钱币等。在窑具中,有三足支丁、筒状支丁、不规则形支丁、支柱、五齿支具,垫丁、垫板、垫饼、垫圈、托座、蹄形印模、匣钵、火照、钵形具、盘形具、圆箍形具等二十余种。青铜器 有铜镜,古钱币有五铢、咸平元宝、祥符元宝、熙宁元宝。瓷器又分为生活用品、冥器、玩具等。生活用品有碗、盘、罐、钵、杯、瓶、灯、缸、砚、枕、执壶、水盂、高足盘、鸡腿瓶、盖器等二十多种。玩具和冥器分为人物、动物和棋子。人物有男人和女人,有老人和小孩,有胡人、有汉人,形态有坐式、跪式、骑式,有说唱俑,有全身,有半身,有头像,动物有禽类、兽类、畜类。有鸡、鸭、鹅、猫、狗、猪、羊、兔、龟、鹿、狐、狼、马、鹰、凤、蟾蜍等几十种。瓷器中,有青釉、白釉、黑釉、黄釉、酱釉、褐釉、红釉。瓷胎分为白胎、灰胎、黄胎、紫胎、红胎等。在一个村落的陶瓷遗址中,出土遗迹和遗物花色之多、品种之全、数量之大,这在中国北方陶瓷发掘史上是绝无仅有的。

??? 工艺技术比较先进。中陈郝瓷窑遗址中的隋代窑炉,平面呈不规则的椭园形,由火道 、窑门、火膛、出灰道、中心柱、窑体、烟囱组成,烧造窑炉比较先进。窑具有三叉支丁、支具、支柱、托座、匣钵、垫圈、垫饼、垫板、五齿支具,蹄形印模等,窑具比较先进。由于采用匣钵烧成,出土器物胎质细腻,厚薄均匀,器表修整比较光滑,造型规整端秀。碗、盆、杯、壶都有较高的实足,足底周边削棱一周,足心内凹。碗、盆、杯多深腹,壁较直,罐直口,肩腰四个与口沿平齐的复式耳,椭园腹。早期施釉即采用蘸釉、涮釉和刷釉工艺。多为内施满釉,外施半釉,底足露胎,实圈足。白釉器上不但有墨绘而且有题诗。绘画内容有弦纹、波浪纹、鱼、牡丹、荷花、兰草等。青绿釉器,釉层较厚,釉面洁净光亮。由于烧成温度较高,积釉深处多呈天蓝或深绿色。外观晶莹剔透,大方漂亮。从原料粉碎、制坯成型、饰釉、纹饰、款式到装烧工艺等都是比较先进的,可与北方窑任何一家窑址出土器物相媲美。

??? 区域分布比较明显。中陈郝瓷窑遗址面积较大,蟠龙河南北穿村而过,将中陈郝分成东西两部分,以清漳桥为中心,方圆五平方公里。该遗址划分为青瓷区、白瓷区和黑瓷区三个区域。出村沿蟠龙河北上,直到北陈郝和张岭村南部,田野中窑址众多,土色有灰有红,两岸散布着大量的瓷片和窑具,岸边的瓷片堆积有的地段厚达三米,瓷片以青釉为主,黄釉、酱釉以及施褐斑彩的时而可见。这里为青瓷区,时代定为北朝至宋代。沿蟠龙河向南,村学校以东的广阔地域为白瓷区。特别是东南角的“瓦渣地”,瓷片更为集中。主要有白瓷、白釉黑花瓷和绿彩瓷,属于北方的磁州窑系。时代划为金元时期。黑瓷区位于中陈郝村西,地面散布着大量施釉均匀的明亮黑瓷片,质地坚硬,主要是日常生活实用器。时代为明清时期。一个村落瓷窑遗址能够延续1400多年,并且形成如此鲜明的区域划分,在国内陶瓷考古史上还是十分少见的。

?? 中陈郝瓷窑在中国陶瓷史上具有相当重要的作用。

?? 一是推动了社会经济的快速发展。中陈郝村中现存明嘉靖年间一块石碑,上刻有“两拱西东景物出,一泊碧玉绕村流,花香回序青红艳,雾仗千峰紫翠浮。国运船通徐兖路,东装船发帝王州,亭船万般东书里,草绿黎元向北讴”。另一碑刻为:“玉砌瑶池美,花容不卸秋,游蜂知闭户,戏蝶忘穿楼,树影担前瘦,云光院内稠。掇鹅谋二李,谈笑夜行舟”。明代的中陈郝为巨镇,蟠龙河是峄境内的泥底河,可以通航。中陈郝不但具有丰富的瓷土资源,而且具有大量的煤炭资源。从以上可以看出,当时的中陈郝烧瓷业呈现出兴旺发达、瓷器销往四面八方,陆陆、水陆、车水马龙,运输日夜繁忙的景象。烧瓷业的发展,不但满足了当地百姓的生产、生活需要,而且带来了社会的稳定、文化的繁荣和经济的快速发展。

??? 二是促进了南北文化的交融。纵观中国历史,南北各民族的传统文化、道德、习俗等一直在发生着碰撞、裂变、互补和优化。陶瓷文化也是如此。随着贸易的扩大,人口的迁徙,增进了民族之间、地域之间的密切交流。瓷业物质文化的交流凸现出一定历史时期的巨大变迁,打破了地域的封锁、产业的分割以及文化品格上的民族化、本土化倾向。中陈郝交通十分便利。蟠龙河两岸窑场林立,河上舟楫穿梭。官府专门在中陈郝建筑了公馆,设立了巡检司。不但提高了瓷器的质量,而且扩大了影响,提高了知名度,促进了技术文化的广泛交流。中陈郝出土的个别器物,明显带有南方柴窑烧成特点以及吸收了其他窑系的器型特征。由于特殊的地理优势,中陈郝成为南北陶瓷东部的交汇点。据兖州府志记载,明清时期的中陈郝黑瓷被列为贡品运往京城,作为皇宫用品。古时的中陈郝作为陶瓷基地再加上特殊的地理位置,为南北陶瓷文化的交融做出了不可抹灭的贡献

??? 三是丰富了中国陶瓷文化的内涵。中陈郝制瓷从北朝开始,一直至清代,创烧年代之早,延续时间之长,出土种类之多,以及先进的工艺技术和鲜明的区域分布,不但在中国北方窑址中少有,甚至在国内陶瓷考古中也是不多见的。而且种类多,品种全,题材广。人物、动物、器具,房基、窑炉、墓葬,瓷器、铜器、钱币,生产、生活、信仰,内容包罗万象,丰富多彩。中陈郝瓷窑遗址出土器物一个突出的特点就是,出现了大量的无釉瓷胎动物调情佣和交配佣,这些大量出现的比较形象逼真的动物调情佣和交配俑,说明古人向往至真致爱的真切情感和想利用交配俑来表达希望年景丰收、子孙兴盛的心情,塑造的千姿百态,活灵活现,栩栩如生。百姓淳朴的愿望通过陶瓷工艺方式体现出来,极大地丰富了中国陶瓷文化的内涵。

??? 四是为中国陶瓷史学研究提供了重要依据。中陈郝瓷窑,地质地层关系明确,而且先后面世较多典型的北朝时期和隋代瓷器和窑具。根据其窑顶、室壁倒塌的痕迹,大体上还可以复原。这是在北方地区首次发现,它为探讨我国早期烧瓷窑炉结构和装烧技术,提供了重要的实物资料。金代窑炉及煤渣的发现,确切的证实,早在距今八百多年前,枣庄地区就采用煤炭作燃料烧制瓷器了。为北方利用煤炭作燃料烧制瓷器的历史研究提供了有力的证据。也为枣庄的煤炭开采史提供了依据。更重要的是,在中国陶瓷史学研究中,一直存在“南青北白”的说法,即隋唐以前,南方烧造了青瓷,北方烧造了白瓷。特别是经过三国、两晋、南北朝和隋代330多年的发展,唐代北方以邢窑白瓷为代表的“类银类雪”、南方以越窑为代表的“类玉类冰”已形成了强势的两大窑系。中陈郝窑遗址的发现充分证实,枣庄地区早在南北朝时期就已经烧制青瓷了,早于“南青北白”近百年。所以,中陈郝瓷窑,为改变陶瓷史学上“南青北白”的学说提供了极其重要的实物证据。

?(笔者为国家认证高级古陶瓷鉴定估价师,中国民族文化研究院研究员、鉴定委员会委员,中国亚太经济发展研究中心荣誉博士)

????????????????????? 原载2007年5月21日? 鲁南晨刊